Producer
Christian Binner
アルザスワインの中心の街コルマール近郊、アムルシュヴィール村にドメーヌを構えるクリスチャン ビネール。ビネール家は、1770年からワイン造りを行う、伝...
Dario Princic
当主のダリオはレストランやホテルに食材や他の醸造家のワインを供給する仕事に従事していました。しかし、彼はワイン造りへの情熱を抑えることができず、199...
Ismael Gozalo
スペインのセゴビア地方にて、今や最も注目を集めている「ミクロビオ ワインズ」。当主のイスマエル ゴザロは徹底的に自然と共生し、サスティナブルな農法を用...
Jean Foillard
過去にワインの瓶詰め会社で働いていた当時、瓶詰め設備のない小さなワイナリーを巡る機会が多くあり、マルセル ラピエールやギイ ブルトン、イヴォン メトラ...
Manuel & Vincent
マニュエルとヴァンサンは、運命の出会いを果たしたのは1998年、ミラベルにある風光明媚な農業学校の中ででした。ヴァンサンは当時、畑やカーヴの仕事に身を...
Marc Tempe
フランスの北東、スイスとドイツの国境沿いに位置するアルザス地方。アルザス ワインの首都コルマールから北西へ7kmほど、ツェレンベルグ村に本拠地を構える...
Maxime Magnon
南仏のカルカッソンヌとボンの中間に広がるコルビエール村に、その根城を築いております。彼は全くワイン造りに縁のない環境で育ちましたが、幼少の頃からワイン...
Oyamada Koki
福島県郡山市の出身、中央大学文学部ドイツ文学科を卒業した経歴を持ちますが、在学中に麻井宇介氏と出会ったことがきっかけでワイン造りの世界に飛び込む決意を...
Patrick Meyer
ドメーヌ ジュリアン メイエーは1705年から存在する歴史ある造り主で、1999年から100％ビオディナミ農法にしました。醸造面においても人為的に必要...
Philippe Bornard
フィリップ ボールナールは、ピュピラン村において父から受け継がれたヴィニョロンの家系で育ちました。彼は高校を卒業し、1年間の軍務を経験した後、ただちに...
Pierre Rousse
風光明媚なフランスのラングドック地方に位置するカルカッソンヌの南に、緑豊かなラ マルペール村に5ヘクタールの葡萄畑を擁しています。無口で控えめな印象を...
