デニス モンタナール / メルロー ドドン [730-2119]

DESCRIPTION 商品の説明

プルーンやブラック ベリーの熟した黒系フルーツの香り。しっかりと果実の濃厚のある果実味、少し揮発酸があることにより全体的に軽さが感じられ、綺麗に伸びる酸味と丸みがデニスらしさを演出しつつも絶妙なバランスです。熟成によりまろやかで落ち着いた旨味や奥行き感も漂います。ボルク ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。除梗、破砕し果皮と一緒にファイバーグラスの開放発酵桶で発酵。約6~10日間マセレーション。プレス後、澱とともにステンレスタンクで24ヶ月間熟成。無ろ過、無清澄。

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デニス モンタナール / メルロー ドドン 2011
Denis Montanar / Merlot Dodon 2011

産地:イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
品種:メルロー 100%
タイプ: / たっぷり芳醇
容量:750ml

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相性のよい料理
鴨のロースト、焼き鳥(たれ)、牛スジ肉の赤ワイン煮、ウナギの蒲焼、豚の角煮、肉団子とパプリカのバスク風煮込み、ナスの田楽、ポルチーニのボロネーゼ

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4、5月のおすすめ抜栓日
◎ このあたりがおすすめかな:4/23〜4/25
△ もしかしたら閉じ気味かも:4/8〜4/10

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SHOP ショップ紹介

ワインショップ「ピクール」

数多くの造り手を訪ね、話を聞き、畑を歩くうちに、おいしくて安心できるワインの理由が見えてきました。私たちが扱うワインは、ナチュラルワイン、自然派ワインと言われる「極力何も加えない自然なワイン」、つまり生きているワイン。その生命力に溢れるワインは、私たちの体や生活に幸せな気持ちを芽生えさせる力があります。はっとするような魅力のあるワインを日々の生活で感じとってみてください。ワインで幸せに…ピクールのワインであなたの食卓に彩りを…そういうことをとっても大事にしているワインショップ、それが私たちピクールです。実際に試飲を重ねてきた結果の厳選ワインをぜひ、お楽しみください。

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2,050
クール +330 (ク)
2,370
クール +660 (ク)
沖縄沖縄県2,070
クール +220 (ク)
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クール +660 (ク)


・配送料の計算方法は、1本あたり1.5kgでの換算
・80サイズ:3本、100サイズ:6本、120サイズ:10本、まで

デニス モンタナール / メルロー ドドン [730-2119]

¥ 5,940
¥ 4,910 (税込 ¥ 5,400 )

商品ID: 2119

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