クリスチャン ビネール / グランクリュ ケフェルコフ [571-2087]

DESCRIPTION 商品の説明

アルザスで250年続く、無農薬栽培の名門ビネール家。醸造に関しても農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しません。たっぷりの粘性と黄金の色調。アプリコットジャムや黄桃、アップルティーの香り。柑橘ピールのほろ苦さと完熟ジャム、ボリュームのあるアルコール感や旨味が口いっぱいに広がり長く続きます。村を囲むように6つの丘からなるグランクリュ ケフェルコフの花崗岩、砂利、炭酸塩砂岩で育つゲヴュルツトラミネール、リースリング、ミュスカの3品種をプレス後、フードルで24ヶ月発酵、熟成しました。

*
クリスチャン ビネール / グランクリュ ケフェルコフ 2015
Christian Binner / Gran Cru Kaefferkop 2015

産地:フランス / アルザス
品種:ゲヴェルツトラミネールリースリングミュスカ
タイプ: / やさしく上品
容量:750ml

*
11、12月のおすすめ抜栓日
◎ このあたりがおすすめかな:11/15〜11/17
△ もしかしたら閉じ気味かも:10/31〜11/2

Christian Binner / クリスチャン ビネール - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.

生産者紹介

Christian Binnerクリスチャン ビネール

アルザスワインの中心の街コルマール近郊、アムルシュヴィール村にドメーヌを構えるクリスチャン ビネール。ビネール家は、1770年からワイン造りを行う、伝統あるドメーヌです。農薬や除草剤などの化学薬品を使わない自然な農法でワイン造りを始めたのは、彼の父ジョゼフの代からでした。 化学肥料や農薬がもてはやされた時代に一貫して無農薬のブドウ栽培に取り組くんだ父からビネール家の伝統を引き継ぎ、自然と一体になったワイン造りの思想をさらに突き詰めて、ビオディナミ農法に切り替えました。醸造では天然酵母での発酵、SO2もほとんど使用しない造りで凝縮感ある果実味と豊かなアロマのワインを造ります。(アユミ) 写真: ©Tessy Ital

+ 続きを読む

この生産者「クリスチャン ビネール」のワインは、こちら

WINE COLUMN このワインの関連コラム

MEMBERS  魂に会いにいく、ワイン旅の「絶対の正解」- ク...

SHOP ショップ紹介

ワインショップ「ピクール」

数多くの造り手を訪ね、話を聞き、畑を歩くうちに、おいしくて安心できるワインの理由が見えてきました。私たちが扱うワインは、ナチュラルワイン、自然派ワインと言われる「極力何も加えない自然なワイン」、つまり生きているワイン。その生命力に溢れるワインは、私たちの体や生活に幸せな気持ちを芽生えさせる力があります。はっとするような魅力のあるワインを日々の生活で感じとってみてください。ワインで幸せに…ピクールのワインであなたの食卓に彩りを…そういうことをとっても大事にしているワインショップ、それが私たちピクールです。実際に試飲を重ねてきた結果の厳選ワインをぜひ、お楽しみください。

MORE  INFO 補足情報・注意事項など

こちらの商品はワインショップ「ピクール」の販売商品となります。「ピクール」の利用規約に準ずるものとし、購入の場合、規約に同意したものとみなします。

利用規約
個人情報の取扱い

※ ・お客様都合による返品および交換は承っておりません。

SHIPPING 配送料について

ワインショップ「ピクール」からの発送(東京都)となります。着地サイズ別の配送料金は以下のとおりです。品質保持のためクール便での配送とさせていただきます。1箱あたりのお買い上げ金額が、20,000円以上で配送料金半額、30,000円以上で配送料金無料です。(クール代別途)

  80サイズ
5kgまで
100サイズ
10kgまで
120サイズ
15kgまで
北海道北海道1,740
クール +220 (ク)
2,050
クール +330 (ク)
2,370
クール +660 (ク)
北東北青森県
秋田県
岩手県
1,350
クール +220 (ク)
1,650
クール +330 (ク)
1,970
クール +660 (ク)
南東北宮城県
山形県
福島県
1,230
クール +220 (ク)
1,530
クール +330 (ク)
1,850
クール +660 (ク)
関東茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
神奈川県
東京都
山梨県
1,230
クール +220 (ク)
1,530
クール +330 (ク)
1,850
クール +660 (ク)
信越新潟県
長野県
1,230
クール +220 (ク)
1,530
クール +330 (ク)
1,850
クール +660 (ク)
北陸富山県
石川県
福井県
1,230
クール +220 (ク)
1,530
クール +330 (ク)
1,850
クール +660 (ク)
中部静岡県
愛知県
三重県
岐阜県
1,230
クール +220 (ク)
1,530
クール +330 (ク)
1,850
クール +660 (ク)
関西大阪府
京都府
滋賀県
奈良県
和歌山県
兵庫県
1,350
クール +220 (ク)
1,650
クール +330 (ク)
1,970
クール +660 (ク)
中国岡山県
広島県
山口県
鳥取県
島根県
1,480
クール +220 (ク)
1,790
クール +330 (ク)
2,110
クール +660 (ク)
四国香川県
徳島県
愛媛県
高知県
1,480
クール +220 (ク)
1,790
クール +330 (ク)
2,110
クール +660 (ク)
九州福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
1,740
クール +220 (ク)
2,050
クール +330 (ク)
2,370
クール +660 (ク)
沖縄沖縄県2,070
クール +220 (ク)
2,710
クール +330 (ク)
3,360
クール +660 (ク)


・配送料の計算方法は、1本あたり1.5kgでの換算
・80サイズ:3本、100サイズ:6本、120サイズ:10本、まで

クリスチャン ビネール / グランクリュ ケフェルコフ [571-2087]

¥ 6,050
¥ 5,000 (税込 ¥ 5,500 )

商品ID: 2087

年齢確認のチェックにご協力いただいた場合のみ購入可、20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

私は20歳以上です

数量:
YOU  MAY  ALSO  LIKE
ドメーヌ ジュリアン メイエー / ア ラ ヴィ - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.
Sold out

ドメーヌ ジュリアン メイエー / ア ラ ヴィ [71-2014]

北アルザス ノータルテン村のビオディナミ農法の実践者であり学者肌のインテリ醸造家。キュヴェ名を『ナ...

¥ 2,546 -  ¥ 3,080
(税込 ¥ 2,800 )
ローラン バーンワルト / エデル - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.
Sold out

ローラン バーンワルト / エデル [171-2018]

霞みがかった濃い黄金色。熟した黄プラムやアプリコット、黄桃の黄色い果実の香り。ジャスミンの白い花、紅...

¥ 2,864 -  ¥ 3,465
(税込 ¥ 3,150 )
リエッシュ / グラン クリュ ツォッツェンベルク - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.
Sold out

リエッシュ / グラン クリュ ツォッツェンベルク [732-2121]

「アルザスの純真」アルザス地方 北部ミッテルベルカイムは「フランスで最も美しい村」の一つ、その素朴な...

¥ 5,000 -  ¥ 6,050
(税込 ¥ 5,500 )
ソイル セラピー / アルザス ブラン - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.
Sold out

ソイル セラピー / アルザス ブラン [634-2103]

爽やかで塩味を感じるミネラル豊富なシルヴァネールとリースリングに、豊かなアロマのゲヴェルツとミュスカ...

¥ 3,000 -  ¥ 3,630
(税込 ¥ 3,300 )
レ フュナンビュール / ヌブルーズ - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.
オススメ

レ フュナンビュール / ヌブルーズ [833-2137]

2018年アルザスのアンマーシュヴィア村に若手4人が設立したドメーヌ。やや濃い曇りのある黄色。洋梨やマス...

¥ 3,728 -  ¥ 4,510
(税込 ¥ 4,100 )
ドメーヌ ジュリアン メイエー / ミュスカ マセラシオン プティ フルール - COPYRIGHT © TESSY Ital ALL RIGHTS RESERVED.

ドメーヌ ジュリアン メイエー / ミュスカ マセラシオン プティ フルール [893-2156]

ドイツとの国境近くアルザス地方の首都ストラスブルグとコルマールの中間あたりに位置するノータルテン村の...

¥ 3,455 -  ¥ 4,180
(税込 ¥ 3,800 )