SRC エッセルチ / ロザート フリッツァンテ コル フォンド [309-2052]

DESCRIPTION 商品の説明

フランク コーネリッセンのアドヴァイスのもと、エトナの再興を狙う新星「SRC エッセルチ」ボトルの中で部分的に発酵を行った「ペットナット」と呼ばれるタイプのワインです。ネレッロ マスカレーゼで造られるの微発泡は非常にユニーク。ローズ ヒップやオレンジピール、様々なスパイスが見え隠れする香り。抜栓すぐは閉じ気味ですが、時間とともにやわらかい質感の香り同様の果実味が感じられます。3.5気圧というスプマンテよりも低いガス圧がマッチした仕上がりです。混植。スキンコンタクトを40時間行い、白ブドウと黒ブドウをいっしょに圧搾。アルコール発酵から3から5日後に30%のモストを凍結し、残りの70%がMLFを終えた後にブレンド、ボトリング。

*
SRC エッセルチ / ロザート フリッツァンテ コル フォンド 2021
SRC / Rosato Frizzante Col Fondo 2021

産地:イタリア / シチリア
品種:ネレッロ マスカレーゼ 80% 、白ブドウ 20%
タイプ:ロゼ微 / さっぱり辛口
容量:750ml

*
11、12月のおすすめ抜栓日
◎ このあたりがおすすめかな:11/15〜11/17
△ もしかしたら閉じ気味かも:10/31〜11/2

SHOP ショップ紹介

ワインショップ「ピクール」

数多くの造り手を訪ね、話を聞き、畑を歩くうちに、おいしくて安心できるワインの理由が見えてきました。私たちが扱うワインは、ナチュラルワイン、自然派ワインと言われる「極力何も加えない自然なワイン」、つまり生きているワイン。その生命力に溢れるワインは、私たちの体や生活に幸せな気持ちを芽生えさせる力があります。はっとするような魅力のあるワインを日々の生活で感じとってみてください。ワインで幸せに…ピクールのワインであなたの食卓に彩りを…そういうことをとっても大事にしているワインショップ、それが私たちピクールです。実際に試飲を重ねてきた結果の厳選ワインをぜひ、お楽しみください。

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クール +220 (ク)
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クール +330 (ク)
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クール +660 (ク)


・配送料の計算方法は、1本あたり1.5kgでの換算
・80サイズ:3本、100サイズ:6本、120サイズ:10本、まで

SRC エッセルチ / ロザート フリッツァンテ コル フォンド [309-2052]

¥ 6,380
¥ 5,273 (税込 ¥ 5,800 )

商品ID: 2052

年齢確認のチェックにご協力いただいた場合のみ購入可、20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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